詩織

居酒屋は熊本県、下通で季節ごとの料理を提供する詩織 | 海鮮

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海鮮

素材が最も輝くような調理方法で提供

海からの贈り物をふんだんに使用した料理で、お客様へ至福の時間と心の癒しを提供することに努めております。新鮮な海鮮を用い、その季節ごとの味わいを大切にした料理を幅広く下通にて用意しています。海の幸の豊かな風味を引き立てるため、食材の鮮度を最優先に考え、調理法にも細心の注意を払っております。

下通のその日に仕入れた海鮮

日々、市場から選び抜いた上質な魚介を取り揃え、季節ごとの海鮮料理を提供しております。厳選した魚介を使った料理を通じて、旬の美味しさを堪能してもらうことがスタッフの目標です。また、居酒屋の店内は木の温もり溢れる落ち着いた空間のため、日常を忘れるひとときを下通にて過ごしていただけます。そのため、様々なシーンでのご利用に最適です。季節感溢れる海鮮料理を提供し、皆様に愛される居酒屋であり続けることを目指しています。

下通のその日に仕入れた海鮮

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